فيديو

الكبد الجورجي المقلي


مكونات الكبد المقلية الجورجية

  1. كبد الدجاج 400 جم
  2. القوس الأزرق 1 جهاز كمبيوتر.
  3. البصل الأخضر 2 قطعة.
  4. الكزبرة 1 شعاع.
  5. الطماطم 2 قطعة.
  6. الثوم 2 الأسنان.
  7. قطعة العاج الطحين.
  8. ملح حسب الرغبة.
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
  10. الزيت النباتي للقلي.
  • المكونات الرئيسية الكبد والبصل والثوم والدقيق
  • خدمة 4 حصص

طبخ الكبد المقلي باللغة الجورجية:

شرائح البصل الأخضر.

شرائح البصل الأحمر.

قطع الكزبرة.

يقطع الطماطم.

ملح ، فلفل الكبد حسب الرغبة.

لفة الكبد في الدقيق.

يقلى في الزيت النباتي.

أضف بعض أوراق الخس. يُضاف الكبد إلى الخضار ، ويُمزج ، ويُتبل حسب الرغبة.

يصر الطبق لمدة 5-10 دقائق ويقدم. شهية طيبة!