صلاح الدين

سلطة إيطالية بالدجاج


المكونات لسلطة الدجاج الإيطالي

للسلطة

  1. بندورة الكرز 10 قطع
  2. سلطة أو كرنب يترك 2 كوب (مفروم)
  3. 1/4 بصل
  4. فيليه الدجاج (بدون الجلد والعظام) 1 قطعة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. رقائق الفلفل الحار نصف ملعقة صغيرة
  7. زيت الزيتون للقلي الدجاج

للتزود بالوقود (سيخرج كوب واحد)

  1. زيت الزيتون 1/2 كوب
  2. الخل النبيذ الأبيض 3-4 ملاعق كبيرة
  3. الثوم 1 القرنفل
  4. الكراث قطعة واحدة (صغير)
  5. عسل 1 ملعقة كبيرة
  6. رقائق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  9. الزعتر المجفف 1/2 ملعقة صغيرة
  10. المردقوش المجفف 1/4 ملعقة صغيرة
  11. بقدونس (مفروم فرماً ناعماً) 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: بصل ، طماطم ، سلطة ، دجاج
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

أطباق عميقة ، مقلاة ، خفقت ، ملعقة كبيرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، فرن ، رقائق معدنية ، ملعقة.

طبخ سلطة الدجاج الايطالية:

الخطوة 1: تحضير شرائح الدجاج.


شطف الدجاج والجافة والملح حسب الذوق. حتى الآن ، فقط على جانب واحد.

أيضا ، تقشر رقائق الفلفل الحار على جانب واحد فقط.

الخطوة 2: طهي الدجاج.


سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة وضع شرائح الدجاج فيه مع الجانب المتبل.

يقلى على جانب واحد ل 4-5 دقائق، في وقت واحد يرش الثاني مع الملح والفلفل.

اقلب شرائح اللحم وقليها على الجانب الثاني أيضًا 4-5 دقائق.

لف فيليه الدجاج بالرقائق (أو ، إذا كان لديك مقلاة مناسبة ، فقم بتغطيته برقائق) وأرسله في تسخين جيد 170-180 درجة الفرن على 15 دقيقة.

بعد تحميص الدجاج ، ستحتاج للراحة 5 دقائقوبعد ذلك يمكن فكه وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم للسلطة.

الخطوة 3: تحضير صلصة السلطة الإيطالية.


صب الزيت النباتي في طبق عميق مناسب.

إضافة الخل النبيذ.

باستخدام خفقت (شوكة في الحالات القصوى) ، تغلب على كل شيء حتى يتحول الخليط إلى مستحلب.

أضف العسل إلى المستحلب وضربه جيدًا بالخفق مرة أخرى.

الآن ، واحدًا تلو الآخر ، أرسل إلى محطة الوقود جميع المكونات الضرورية الأخرى. أولا الكراث المفروم ناعما.

ثم فص ثوم مفروم بسكين.

وبقية التوابل المدرجة.

وكذلك الخضر.

تخلط الملابس الايطالية جيدا.

الخطوة 4: إعداد أوراق الخس أو الملفوف.

شطف أوراق الخس أو الملفوف ، والتخلص من الرطوبة الزائدة والجافة ، ثم المسيل للدموع مع يديك أو ختم بسكين.

الخطوة 5: تحضير الطماطم الكرز.


شطف الطماطم الكرز بالماء الجاري.

بسكين ، تقطع كل بندورة إلى نصفين.

الخطوة 6: اخلطي السلطة الإيطالية مع الدجاج.


في صحن عميق ، أضيفي أولاً الخس أو الملفوف الممزّق.

يوضع البصل في الأعلى ، مقطعة إلى حلقات.

الآن قطع الدجاج وأنصاف الطماطم.

قمة الطبق مع خلع الملابس الإيطالية المطبوخة. لن أقول مقدار التزود بالوقود بالضبط ، لأنه من الأفضل في هذه الحالة التنقل بناءً على التفضيلات الشخصية.
هذا كل شئ! سلطة إيطالية مع الدجاج جاهزة. خدمه على الفور.

الخطوة 7: تقدم السلطة الايطالية مع الدجاج.


السلطة الإيطالية مع الدجاج هي غدائك اللذيذ ، حيث تتوازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات بشكل مثالي. القلبية اللذيذة والشبيهة بصيف الصيف. وعلى لوحة تبدو رائعة فقط!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- تعتبر الملابس الإيطالية ، المعدة حسب الوصفة أعلاه ، رائعة بالنسبة للعديد من السلطات الأخرى ، وتحتاج إلى تخزينها في الثلاجة في حاوية مغلقة. رج العبوة جيدًا قبل الاستخدام.