الطائر

دجاج مع البطاطا والليمون


مكونات لطهي الدجاج مع البطاطا والليمون.

  1. 1 قطعة دجاج (مبرد)
  2. الليمون 1/2 قطعة
  3. روزماري 2-3 الأغصان
  4. بطاطس صغيرة (صغيرة الحجم) 500-600 جرام
  5. زيت الزيتون حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا والدجاج والليمون
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، صينية الخبز.

طبخ الدجاج مع البطاطا والليمون:

الخطوة 1: تحضير الدجاج.


أولا ، تحتاج إلى قطع الدجاج بشكل صحيح. للقيام بذلك ، قم بعمل قطع بسكين أو مقص على ظهر الطائر وإزالة العمود الفقري. ثم اقلب صدر الدجاج لأعلى وادفعه حتى يفتح ليصبح مسطحًا.

الخطوة 2: الاشياء الدجاج مع الليمون.


تجفيف الدجاج مع المناشف الورقية. ثم افركه من الداخل والخارج بالتوابل (يكفي الملح والفلفل المطحون).
اقطع الليمون إلى شرائح رفيعة وأدخله تحت جلد الدجاج على الثدي والفخذين. أدخل غصن إكليل الجبل هناك ، ولكن ليس جميعًا ، اترك واحدة للبطاطس.

الخطوة 3: خبز الدجاج مع البطاطا والليمون.


شطف وتجفيف البطاطا مع المناشف الورقية. قم بطيه على صينية للخبز ، صب زيت الزيتون (ملعقة شاي واحدة كافية) ، فلفل ، ملح وأضف غصن من إكليل الجبل.
ضعي الدجاج فوق البطاطا مع جلد الليمون.

إرسال الدجاج مع البطاطا والليمون في التسخين 220 درجة الفرن على 50 دقيقة، تقريبا. أنت بحاجة إلى جعل الدجاج والبطاطا يتحولان إلى ذهب ويخبزان جيدًا ، لكن لا تحترق ، لذلك من الأفضل أن تفحص الطبق من وقت لآخر.
بعد خبز الدجاج ، أخرجه من الفرن واتركه يرتاح 5-10 دقائق.

الخطوة 4: يقدم الدجاج مع البطاطا والليمون.


يُقدّم الدجاج مع البطاطا والليمون في أجزاء بسكبه مع عصير يتراكم في قاع ورقة الخبز. طبق كبير ، والساخنة والعطرية. لذيذ جدا!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في الصيف ، لتحضير هذا الطبق ، واستخدام البطاطا الصغيرة ، وفي الشتاء والخريف ، يمكنك تناول البطاطس الكبيرة العادية وقطعها بأوتاد أو عصي صغيرة.